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概要
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61漬け物、フルーツジャム、内子産の卵を使ったパン、そしてハム・ソーセージなど力強い魅力を持つ「からり」の加工食品たち。たくわんや梅干しなどの漬け物をはじめ山菜類や農産物の保存食品は本来農家のお母さんたちの腕をふるいどころである。けれど、個人で加工場を持つことは難しい。そこで平成13年、「からり」に隣接する共同加工場「あぐりベンチャー21」が発足。おもに農家の奥さんたちが参加し、共同で運営している。「農家の母ちゃんたちが考えて、つくって、お金になれば、元気になります。母ちゃんが元気でハツラツとしていたら、自ずと家庭は明るくなる」と見守るご主人たちの目も温かだ。FEELDOFDREAMSONUCHIKO